Пономарева Лилия Фаясовна 

Должность

И. о. заведующего кафедрой

Уровень образования

Высшее

Квалификация

Оренбургский государственный университет инженер-технолог по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» ИВС №0293845 от 11.06.2002 г.

Общий стаж работы

18 лет

Стаж работы по специальности

15 лет

Преподаваемые дисциплины

Технология продуктов общественного питания

Технология хлеба

Реология пищевых масс

Биоразнообразие

Технология отрасли

Технологии пищевых производств

Ученая степень

Кандидат биологических наук

Ученое звание

-

Наименование направления подготовки

  • 19.03.04
  • 05.03.06

Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки

Повышение квалификации:

«Повышение качества и безопасности пищевой продукции, требования к её  маркировке и упаковке», ФГБОУ ВО «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)», 2015 г.;

«Управление качеством образования (ФОС)», АНО ДПО «Учебно-консультационный центр»,  2016 г.;

«Инклюзивное образование в ВУЗе», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2017 г.;

 «Охрана окружающей среды и экологическая безопасность», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)",  2017 г.;

«Организационное-методическое обеспечение государственной итоговой аттестации: проектирование комплексных выпускных квалификационных работ», ФГБОУ ВО «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)», 2018 г.;

«Противодействие коррупции», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), 2018 г.;

«Информационно-коммуникационные технологии»,  БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Оказание первой помощи», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Охрана труда» , ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2019  г.

Переподготовка:

«Экологические основы природопользования», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2017 г.

«Технология продукции и организация общественного питания», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Электронная информационно-образовательная среда вуза», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), 2018 г.

 

Кузнецова Елена Валентиновна

Должность

Доцент

Уровень образования

Высшее

Квалификация

Башкирский государственный университет преподаватель биологии по специальности «Биология». ДВС № 1954231 т 10.06.2002 г.

Общий стаж работы

23 года

Стаж работы по специальности

17 лет 

Преподаваемые дисциплины

Физическая и коллоидная химия

Неорганическая химия

Коллоидная химия наночастиц

Глобальные проблемы природопользования

Ландшафтоведение

Геохимия окружающей среды

Ученая степень

Кандидат биологических наук

Ученое звание

Доцент

Наименование направления подготовки

  • 19.03.04
  • 05.03.06

Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки

Повышение квалификации:

«Повышение качества и безопасности пищевой продукции, требования к её  маркировке и упаковке»,  ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2015 г.;

«Управление качеством образования (ФОС)», АНО ДПО «Учебно-консультационный центр», 2016 г.;

«Становление и развитие казачества Российского государства», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), 2016 г.;

«Инклюзивное образование в ВУЗе», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)», 2017 г.;

«Информационно-коммуникационные технологии», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Оказание первой помощи», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Охрана труда» , ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2019  г.

Переподготовка:

«Преподаватель высшей школы», Московский государственный университет технологий и управления, 2009 г.;

«Экологические основы природопользования», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2017 г.;

«Педагогическое образование: История в общеобразовательных организациях и организациях профессионального образования», ФГБОУ ВО «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)», 2017 г.;

«Химия в образовательных организациях и организациях профессионального образования», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г.Разумовского (ПКУ)», 2018 г.;

«Электронная информационно-образовательная среда вуза», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ),  2018 г.;

 «Государственное и муниципальное управление», ФГБОУ ВО «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)», 2018 г.

 

Козлов Валерий Николаевич

Должность

Профессор.

Уровень образования

Высшее

Квалификация

Башкирский государственный медицинский институт, врач-стоматолог по специальности «Стоматология», ЖВ №686817 от 17.06.1981 г.

Общий стаж работы

38 лет

Стаж работы по специальности

19 лет

Преподаваемые дисциплины

Физиология питания

Санитария и гигиена питания

Общая экология

Медико-биологические требования

Учебно-исследовательская работа

Охрана окружающей среды 

Ученая степень

Доктор биологических наук

Ученое звание

Доцент

Наименование направления подготовки

  • 19.03.04
  • 05.03.06

Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки

Повышение квалификации:

«Повышение качества и безопасности пищевой продукции, требования к её  маркировке и упаковке», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2015 г.;

«Охрана окружающей среды и экологическая безопасность», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2017 г.;

«Инклюзивное образование в ВУЗе», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)",  2017 г.;

«Противодействие коррупции», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), 2018 г.;

«Информационно-коммуникационные технологии», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Оказание первой помощи», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Охрана труда»,  ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2019  г.

Переподготовка:

«Экологические основы природопользования», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), 2017 г.;

«Технология продукции и организация общественного питания», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Электронная информационно-образовательная среда вуза», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), 2018 г.;

«Химия в образовательных организациях и организациях профессионального образования», ФГБОУ ВО «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)», 2018 г.

 

Пономарев Евгений Евгеньевич

Должность

Доцент

Уровень образования

Высшее

Квалификация

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный университет технологий и управления», инженер по специальности «Автоматизация технологических процессов и производств (пищевая промышленность)» ВСГ 0252254 от 25.02.2006 г.

Общий стаж работы

19 лет

Стаж работы по специальности

13 лет

Преподаваемые дисциплины

Пищевые и биологические активные добавки

Физико-химические методы исследования

Химия

Товарная информация

Пищевые добавки в производстве хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Социальная экология

Устойчивое развитие

Ученая степень

Кандидат технических наук

Ученое звание

-

Наименование направления подготовки

  • 19.03.04
  • 05.03.06

Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки

Повышение квалификации:

«Инклюзивное образование в ВУЗе», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2017 г.;

«Организационное-методическое обеспечение государственной итоговой аттестации: проектирование комплексных выпускных квалификационных работ», ФГБОУ ВО «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)», 2018 г.; 

«Противодействие коррупции», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), 2018 г.;

«Информационно-коммуникационные технологии», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Оказание первой помощи», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

 «Охрана труда»,  ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2019  г.

Переподготовка:

«Экологические основы природопользования», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2017 г.;

«Технология продукции и организация общественного питания», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Химия в образовательных организациях и организация профессионального образования», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.; 

«Электронная информационно-образовательная среда вуза», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), 2018 г.

 

Ларионова Светлана Евгеньевна

Должность

Старший преподаватель

Уровень образования

Высшее

Квалификация

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный университет технологий и управления», Инженер по специальности «Технология продуктов общественного питания» ВСГ № 2450131 от 13.02.2008 г.

Общий стаж работы

18 лет

Стаж работы по специальности

4 года 

Преподаваемые дисциплины

Организация мучного и кондитерского производства в общественном питании

Организация производства и обслуживание на предприятии общественного питания

Ресторанный сервис

Технология продукции общественного питания

Технология  и организация производства казачьей кухни

Технология  и организация производства социальных видов питания

Ученая степень

-

Ученое звание

-

Наименование направления подготовки

  • 19.03.04
  • 19.03.02

Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки

В 2009 году « Институт повышения квалификации государственных служащих» по курсу « Социальные аспекты модернизации высшего и дополнительного профессионального образования» г. Москва

В 2011 году    филиал МГУТУ им К.Г. Разумовского професссиональная переподготовка по программе «Юриспруденция (государственное и муниципальное управление)» Диплом о профессиональной переподготовке

В 2011 году  ООО « Технопарк МГУТУ» курсы по программе «Бухгалтер со знанием 1С: Бухгалтерия»

Муллагулова Гульнара Маратовна

Должность

Старший преподаватель

Уровень образования

Высшее

Квалификация

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Башкирский государственный университет» Биолог по специальности «Биологи» ВСГ № 3145301 от 30.06. 2008 г.

Общий стаж работы

7 лет

Стаж работы по специальности

5 лет

Преподаваемые дисциплины

Химия

Органическая химия

Физическая и коллоидная химия

Картографирование природопользования

Региональное и отраслевое природопользование

Основы биопродуктивности водных систем

Ученая степень

-

Ученое звание

-

Наименование направления подготовки

  • 19.03.04
  • 05.03.06

Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки

Повышение квалификации:

«Противодействие коррупции», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ),  2018 г.;

«Инклюзивное образование в ВУЗе», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)",  2018 г.;

«Информационно-коммуникационные технологии», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Оказание первой помощи», БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Охрана труда», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2019  г.

Переподготовка:

«Особенности деятельности педагогических работников СПО в соответствии с требованиями профессиональных стандартов»,  БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2016 г.;

«Экологические основы природопользования», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2017 г.;

«Химия в образовательных организациях и организация профессионального образования», ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)", 2018 г.;

«Электронная информационно-образовательная среда вуза», МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), 2018 г.